初めて鶏肉焼いたんやが、分厚くて中まで火が通ってるか分からなくて怖い

1 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:34:34 ID: SLB

中心部分ちょっとでも焼けてなかったら食中毒になるんか？

2 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:35:01 ID:nOm

切ればわかるやろ

3 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:35:16 ID:V4a

なるときはなる
ならないときは全生でもならない

5 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:35:55 ID:MEr

生はアカンで

6 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:36:19 ID:EsQ

鳥の刺身ってあるらしいけど怖いわね

7 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:36:26 ID:8oH

オーブンなら180度15分で十分火が通る
フライパンなら知らん

9 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:36:38 ID: SLB

切ってみたけど焼けてないっぽい感じや……

10 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:36:49 ID:Icl

へーきへーき
ちなワイ鹿児島民

11 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:36:56 ID:dMJ

皮にすぐ焦げ目つくから生っぽくなりがち
ワイもポンポン痛くなったりゲリゲリする時あるで

13 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:37:33 ID:IYv

全然焼けてない鶏ムネをブチブチ食うのすこ

14 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:37:38 ID:AJN

むね肉？もも肉？

15 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:37:59 ID:uT6

当たってもええの精神でいけ

16 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:38:04 ID:EfG

中まで包丁入れて蒸すように炒めると火が通るで、ちな鹿児島県人

18 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:38:37 ID:Icl

まぁ軽くレンジでチンすればおｋ

19 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:38:38 ID:1d9

厚みのある肉は包丁を入れて開くんや
そうでなければアルミホイルか蓋で覆って料理酒を投入して蒸し焼きするしかない

23 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:38:51 ID:IN0

何分くらい焼いた？

24 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:38:52 ID:vcU

皮面を強火で焼き目付けて裏返したら弱火にして蒸し焼きや

26 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:39:25 ID:5YC

10分は焼かんとあかんぞ

27 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:39:34 ID:naF

切ってみて生っぽかったらレンチンでええやろ

29 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:39:44 ID:5YO

ワイ鶏肉は焼くと面倒やから煮て食うわ

30 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:40:09 ID:5YC

レンジもええんやが焼いた方が絶対美味しい

33 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:40:37 ID:nOm

焼いて硬くなるの嫌なら鉄串刺して中から熱通せ

34 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:41:22 ID:Rix

魚焼く用のグリルで徹底的に脂肪取り除いた繊維質な鶏肉ぐううまい

36 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:41:43 ID:5YC

いやホンマに10分焼かなあかんで
レシピにも10分から15分焼けと書いてるから

37 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:41:46 ID: SLB

生でも大丈夫なこともあるらしいが、それはなんでなんや？

39 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:42:01 ID:Khv

大丈夫や下痢する程度で済む

43 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:42:46 ID:ESU

ワイ鳥肉なまで食べちゃダメって知らんくってピンクのとこある状態で食べたけど元気や

46 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:43:19 ID:Poh

自炊不慣れなだけやん
余熱って知ってる？

51 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:44:56 ID:0Ek

生の鳥はやめとき

52 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:45:28 ID: SLB

ワイ基本的に焼くことしか脳がないんやが、何も考えずに買った鶏肉が鍋用やと今気付いたわ

53 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:45:34 ID:naF

圧力鍋に米1合に水、トマト缶1個、適当に切った胸肉、ローリエ入れれば簡単にリゾットもどきになるやで
食う時に粉チーズ散らすのもいい

55 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:46:36 ID: SLB

ふと思ったんやが、虎とかライオンは食中毒にならんのか？
あいつら焼かんやろ

59 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:49:51 ID: SLB

豚肉も一緒に焼いたから豚食い終わったら怖い鶏レンジに突っ込むわ

60 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:50:12 ID:Nzh

腹を壊すまではいかんけど２時間くらい気持ち悪くなる

64 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:50:53 ID:Nzh

なんか食後に気分悪いなって思ってて
鶏肉を執拗に加熱したら治ったわ

65 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:51:09 ID:XTs

竹串でも金属の串でもええからその肉に刺して
すぐに抜いて唇に付ける
熱かったら火が通ってるし冷たかったら生や

70 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:54:04 ID:Nzh

いっそ唐揚げにしようかとおもうんやけど
モモ肉の唐揚げってうまいんやろか

82 名無しさん＠おーぷん 2020/02/09(日)21:58:16 ID:nuG

フライパンにアルミを大きく切って敷いて、その上で焼くんやで
焼いて火を消した後はアルミで鶏肉を包んで肉汁をなじませる