手塩にかけて育てた中華鍋が目の前で洗剤で洗われていく姿はどうだ?

山田工業所 鉄製 打出片手中華鍋 30cm (板厚1.2mm)

1 名無しさん@おーぷん ID: lwu

見ろよ!こいつどんどん油汚れが落ちていくぜ!!

2 名無しさん@おーぷん ID:uBe

焦げついてる場所はステンレスたわしでガシガシやってしっかりとっときましょうね〜

3 名無しさん@おーぷん ID:qN2

鬼かよ

5 名無しさん@おーぷん ID:gOR

NTRみたいやな

6 名無しさん@おーぷん ID:xqR

マッマ「あんたのフライパン油まみれだったから洗っといたわよ〜いま干してるから(自然乾燥)

7 名無しさん@おーぷん ID:uvD

やめろォ!!

8 名無しさん@おーぷん ID:RqS

バッバにされて何も言えんかったわ

9 名無しさん@おーぷん ID:uvD

>>8
むしろ鉄世代のバッバのほうがよく分かってる
問題はテフロン世代のマッマや

11 名無しさん@おーぷん ID:RqS

>>9
何でもピカピカにしようとしちゃうねん

10 名無しさん@おーぷん ID:AsN

夏場は麺類茹でるのに使うから油コート落ちちゃうわ

12 名無しさん@おーぷん ID:kN3

>>10
まあ実際焦げの層作るよりは定期的に油膜落としてクズ野菜炒める方式の方が綺麗ではある

13 名無しさん@おーぷん ID:ioV

汚いしテフロン買えよ

15 名無しさん@おーぷん ID:kN3

>>13
炒飯まずいやん

14 名無しさん@おーぷん ID:AsN

テフロンはうちのハイカロリーバーナーじゃ一瞬で死ぬ

16 名無しさん@おーぷん ID:kj0

いや、注意書き書いとけよ(真顔)

18 名無しさん@おーぷん ID:1CN

毎回洗ってからオリーブオイルでも塗っときゃええやん
油の層とかきたねえ

19 名無しさん@おーぷん ID:uBe

>>18
その理屈でいくと注ぎ足しながら使ってる老舗のたれとか汚くて食えないやろ

23 名無しさん@おーぷん ID:1CN

>>19
使い残しを廃棄するのを勿体なく思った店側が勝手に付加価値付けただけやろそれ

20 名無しさん@おーぷん ID:wyK

育てる()

24 名無しさん@おーぷん ID:Xvl

中華鍋欲しいな
昔1000円でリサイクルに売って他の買えばよかった

26 名無しさん@おーぷん ID:lgj

高温で炙ってるから菌なんていないのに潔癖症は大変やね

27 名無しさん@おーぷん ID:I3Z

単純に火を入れた鉄鍋はすぐ錆びるから
あっつい状態で油コートが一番理にかなってる

30 名無しさん@おーぷん ID:NZg

>>26
>>27
ほんこれ

28 名無しさん@おーぷん ID:ioV

そんな大事な鍋なら人に洗わすなと

31 名無しさん@おーぷん ID:W8l

圧倒的不審者の極みさんにピカピカに磨いて欲しい

39 名無しさん@おーぷん ID:zfW

>>31
フチが刃になりそう

38 名無しさん@おーぷん ID:Ja5

マジレスすると洗剤くらいでオイルコート落ちないけどな
金属たわしくらい使わんと

40 名無しさん@おーぷん ID:uBe

>>38
せやからワイが >>2 でトドメさしといたゾ❤️

41 名無しさん@おーぷん ID:I3Z

>>40
そもそもあんだけ油使う中華って焦げ付くか?

42 名無しさん@おーぷん ID:uBe

>>41
使い慣れてないのが余熱忘れてやらかす場合はある

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601855168/
手塩にかけて育てた中華鍋が目の前で洗剤で洗われていく姿はどうだ?

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コメント

鉄フライパン育てるとか未だに信じてる阿呆いるのかよ

鍋を育てるって迷信だから。鉄フライパンは表面の酸化膜が命。
酸化膜がしっかり着いていれば、簡単には焦げない。
焦げるのは表面にタンパク質のクズがこびりついているから。
だから本当に大切なのは、鉄フライパン導入時の皮むきと直後の
強烈な火入れ。これで酸化膜を生成すれば良いだけ。
たんぱく質のクズのうえにクズを重ねて油でギトギトって
マジで不衛生。
口元だけのフェイスガードでイキってる勘違いマスク厨と同じだよ。

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