ホリエモン「蕎麦って値段で味が違うとか無い490円の蕎麦と2千円の蕎麦は同じ味がする
1 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
寿司騒動ときもそうやがこいつただの味覚障害児ってだけやろ
5 名無しさん＠おーぷん ID:Jkso
ワイ蕎麦屋やないしどうだってええわ
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7 名無しさん＠おーぷん ID:BuyR
ほんとにこんなこと言ったんか？
10 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>7
ソースホリエモン有料メルマガ
https://horiemon.com/movie/1714835
金払ってこい
17 名無しさん＠おーぷん ID:BuyR
>>10
イッチメルマガ登録してたんか…
8 名無しさん＠おーぷん ID:SGNN
こいつそうめんとそば食っても違いわからねえだろどうせ
14 名無しさん＠おーぷん ID:x6An
立地とか雰囲気とかサービスとかそういう付加価値は考えないんか?
15 名無しさん＠おーぷん ID:vTx0
材料が変われば味も変わるし
使う材料のコストが変われば値段も変わる
っていう常識が分からへんの？仮にも経営者経験あるんやろ？
19 名無しさん＠おーぷん ID:jZ3p
490と2000じゃ違っても堀江クラスやと同じや
490と200000000000くらいやなきゃな
22 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
ワアも十割そばは嫌い
嫌いいうか二八のほうが普通にうまい
23 名無しさん＠おーぷん ID:5fDO
他人の味覚は体験できんものなのにな
24 名無しさん＠おーぷん ID:wZs5
近所にあった吉野家のソバ屋が無くなったのは悲しかった
27 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>24
あったなあ十割そばのやつwwwどんどん無くなってくなあれ悪くはないのに
28 名無しさん＠おーぷん ID:WQsQ
二八蕎麦って蕎麦粉と水が2:8なん？
33 名無しさん＠おーぷん ID:wZs5
>>28
配合はソバと小麦粉やで
34 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>28
小麦粉やろ…
29 名無しさん＠おーぷん ID:vTx0
980円
https://i.imgur.com/NPkCkmT.jpg
1180円（銀座店限定）
https://i.imgur.com/173AdPw.jpg
31 名無しさん＠おーぷん ID:rONW
蕎麦の味とかよくわからんけどざるそばが好き
37 名無しさん＠おーぷん ID:boTD
寿司騒動を知らない
50 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>37
騒動いうか数年も握らせもせず修行させる下積みという仕組み（笑）みたいかな言うてたやつすきやばし次郎かなんかにだっけな
38 名無しさん＠おーぷん ID:gwZk
490円と2千円は流石に差があるのはわかる
でも差が生まれにくい食べ物ではあると思う
41 名無しさん＠おーぷん ID:qiR7
正直天ぷらを楽しんでる
43 名無しさん＠おーぷん ID:rONW
うどんは値段にあんま左右されへんくて、蕎麦は高いやつがうまくて他一緒って印象
47 名無しさん＠おーぷん ID:vTx0
でもカップ蕎麦と普通の生麺の蕎麦くらいは違い分かるやろ？
52 名無しさん＠おーぷん ID:rONW
実際料亭で料理しない修行期間っているんか？
マニュアルとか作ればええのに
53 名無しさん＠おーぷん ID:8wPm
鴨南蛮食え
58 名無しさん＠おーぷん ID:3ysO
ギョーザ以降落ち目よな。ほんと周りに腰巾着しかいなくてサル山の大将って感じだわ。
64 名無しさん＠おーぷん ID:IGrv
>>58
同じキャラでも若い時なら年長者にズケズケもの言う切れ者扱いやったけどな
今じゃ普通に老害です
59 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
まあ2000円くらいするのは老舗の各蕎麦屋の本家とかのプレミア価格みたいなもんやが
まあ金持ちのジジイババアがありがたがって食っとるわ
63 名無しさん＠おーぷん ID:8wPm
いうて一杯100円の蕎麦と一杯490円の蕎麦の味の違いは容易にわかるやろ
67 名無しさん＠おーぷん ID:vTx0
何年か前にかけ蕎麦一杯で1000円くらいする店行った事あるけど
少量の野菜と柚子の皮のかけらとか載せてて、まあ味も風味も違いは感じ取れたし金かかってんなぁとは思ったけど
二度目はないな
70 名無しさん＠おーぷん ID:rONW
>>67
意識高い店って蕎麦に限らず柑橘類の皮乗せたがるよな
76 名無しさん＠おーぷん ID:qO0W
大将「へいお待ちぃ！」
https://i.imgur.com/ZMsWi0N.jpg
https://i.imgur.com/Z2hwbQO.jpg
https://i.imgur.com/sZAwnv2.jpg
https://i.imgur.com/tq8pFk6.jpg
https://i.imgur.com/JwteeJP.jpg
https://i.imgur.com/vD6VK0U.jpg
https://i.imgur.com/lryeUTl.jpg
https://i.imgur.com/fKs4SGL.jpg
84 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>76
こういう系の値段高い系のはゴミなの一瞬でわかるわ
77 名無しさん＠おーぷん ID:BuyR
温かいそばやと味がよくわからなくなる
ワイだけかもしれんけど
79 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
まあ駅そばの立ち食い蕎麦とかもあれはあれでええけどな
80 名無しさん＠おーぷん ID:rONW
実際チェーン店に勝る味の店なんてあんまないやろ
会社が人集めて金出して研究したメニューなんやし
85 名無しさん＠おーぷん ID:fyyy
https://i.imgur.com/qOHhJA5.jpg
こういうのでいいんだろ？
88 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>85
ゆで太というコスパ最強すこ
89 名無しさん＠おーぷん ID:vTx0
https://i.imgur.com/kIJGKNR.jpg
蕎麦やないけどこういうのは食いたいと思わんよね
95 名無しさん＠おーぷん ID:BSZt
>>89
味なさそうなスープがあかんな
油そばにしたらワンチャン
90 名無しさん＠おーぷん ID:JMCO
ネギで食う理由は？
https://i.imgur.com/ehJiaL9.jpg
91 名無しさん＠おーぷん ID:qO0W
大将「ヘイお待ち！」
https://i.imgur.com/atkief0.jpg
93 名無しさん＠おーぷん ID:3ysO
蕎麦屋は老舗がええわ。かつ丼とかもあるところ。
94 名無しさん＠おーぷん ID:C2tf
天ぷらの見て盗めとか触るまで〜年とかって俺が苦労したんだからお前らも苦労しろの精神じゃねって思うわ
部活の理不尽な伝統と同じで
100 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
あー和食食いたくなってきた
108 名無しさん＠おーぷん ID:fyyy
https://i.imgur.com/ParFP8M.jpg
ワイの地元の有名店(一杯230円)
109 名無しさん＠おーぷん ID: N8YD
>>108
こういうのでいいんだよ
113 名無しさん＠おーぷん ID:m1bG
その辺の気取ったやつより病院食堂で食える４００円くらいの蕎麦のが美味かったりするから困る
118 名無しさん＠おーぷん ID:K75K
五所川原名物、天中華
https://i.imgur.com/3O4s6px.jpg
119 名無しさん＠おーぷん ID:3ysO
https://i.imgur.com/3NQ6H09.jpg
こんな感じの蕎麦屋がいいわ
120 名無しさん＠おーぷん ID:UBp3
>>119
味噌汁いるか？
121 名無しさん＠おーぷん ID:2V2D
美味いソバはようわからんがクソ安のソバ食うとまずい
125 名無しさん＠おーぷん ID:LRZG
なぜそばにラー油を入れるのかみたいな店
あったやろあれはうまかった
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1617549603/
ホリエモン「蕎麦って値段で味が違うとか無い490円の蕎麦と2千円の蕎麦は同じ味がする
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そこら辺の草でも食わせておけ!
名店をいくつか回ったけどよくわからんかったな。産地の違うそば出してくれたけど。
蕎麦は鮮度命なとこあって新蕎麦は明らかに美味い
ホリエモンみたいな馬鹿舌はスーパーのゆで麺でも食ってりゃいい、どうせ違いわからん
そりゃ変な専門学校生の寿司絶賛してたりしたし
金持つ前に貧乏舌獲得しちゃったんでしょ
新コロってオチだったらウケる
さすがにこれは貧乏舌と言わざるをえない
そうじゃなきゃ逆張りガイジ
金あるのに舌が馬鹿とか勿体無いな
蕎麦はホントに味が違うが、値段とは直結はしない。
高いとこでもまずいとこはまずい。
まぁ手打ちの店のと家で乾麺から作ったのは同じだったな。
そこらへんにあるこだわり手打ちの店はだいたい微妙だな
値段＝味じゃないのは同意だけど、どんな店でも味は一緒っていうならおかしいわ
板場に立つだけが寿司職人じゃないんだよな
あらゆる細かい作業を理解してるから自分の店を持てるまで成長する
専門学校出てすぐ店で寿司握ってる子が魚の買い付けできるかって話よ
こいつ金の話しかしないんだな
自分は味音痴ですと自ら公表して恥ずかしくないのかねこいつは
え、むしろそこまで気にしてなかったのに吉野屋の蕎麦食って不味くてビックリしたんだけど
戸隠で食べたソバはおいしかったな。まず空気がおいしい。
これ本当だよ？ただし正確には1000円の蕎麦と3000円の蕎麦は職人のこだわりみたいなのが値段に出てるだけで同じそば粉使ってたりするからな
100名店クラスの店何件も回って出た結論な他の蕎麦好きの人も好みの差でとんでもなくそば粉自体が違うとかはないって言ってる
※15
嘘松も程々にな･･･
素人以下の妄想じゃつまらん