ゆで卵のレシピって“沸騰したお湯”と“冷蔵庫から出した卵”で統一すべきだよな

1 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:16:45 ID: Qpes

たまに水からいれたり常温の卵使ってたりするけど

2 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:17:33 ID:6Qwq

常温の卵を水から

4 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:18:22 ID:nohY

どっちがうまいの？

6 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:18:57 ID:lmbF

今まさにゆで卵作ってるけど時間とか適当やわ

7 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:19:31 ID:fxMF

固茹ででもそれはそれで上手いから適当やわ

8 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:19:48 ID:fxAw

冷たい卵を沸騰した湯に入れたら割れるやろ

10 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:20:35 ID:fWT8

半熟にこだわるならそれでええけどワイはハードボイルドな男やから固茹でや

12 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:21:00 ID:W8Vd

わざわざ卵冷やすのめんどいやろ

15 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:21:51 ID:fWT8

卵は新しい物よりも賞味期限が近いほうを使ったほうが殻が剥きやすくなるぞ！

17 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:23:07 ID:fxAw

ゆで卵程度でおたま用意するなら最初から水に入れるわ

19 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:23:33 ID:KMsZ

面倒くさいなぁ
割って鍋に入れればええやん

22 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:24:17 ID:lmbF

楽な剥き方教えろ

25 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:24:58 ID:KMsZ

もうコンビニで買えよ

31 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:26:57 ID:LlaK

沸騰の温度も変わるから気圧もレシピに書いておけ

33 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:27:53 ID: Qpes

昨日沸騰から6分の黄身トロトロ卵食ったら美味かったけど食べづらかったから今日は6分30秒で行く

34 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:28:24 ID:6Qwq

いつもボロボロになるから殻むくの苦手やねん

37 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:30:28 ID:Fguw

水から冷たい卵13分でわかりやすいやろ

39 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:31:31 ID: Qpes

はい完成
https://i.imgur.com/zGQyZmX.jpg

44 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:32:54 ID:W8Vd

買ったばかりの卵は生以外もったいなくてあんまり料理に使えんわ
期限切れて1週間からが調理用や

45 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:33:27 ID: Qpes

水で締めて殻だけスプーンで叩き割ると
薄皮と白身が勝手に剥がれてあとはもうチュルンでポンよ

46 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:35:27 ID: Qpes

これ麺つゆにつけてラーメンに乗せるンゴ😁

47 名無しさん＠おーぷん 2022/09/14(水) 11:45:16 ID:AQgg

生卵は常温でいいだろ
ゆで卵は冷蔵しないと腐るけど