魚沼産コシヒカリがただのコシヒカリと全然違う理由

1 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:41:58 ID: GCnG

なんでなん？
魚沼にはなにがあるんや？

4 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:42:52 ID:ibGF

水

7 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:43:35 ID: GCnG

ササニシキはあっさりしすぎてる

9 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:43:41 ID:Xk5o

ミネラルやで

13 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:44:21 ID: GCnG

つや姫は固すぎる

15 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:44:39 ID:ibGF

あと昼夜の寒暖差もかなあ

16 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:44:42 ID: GCnG

やっぱり魚沼産コシヒカリやわ

18 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:45:37 ID:YWtx

コシヒカリなら
どこで育てても同じものができるんじゃないの

20 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:45:54 ID:7H2Q

風通しが

22 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:45:57 ID:9QfF

地元魚沼やけど正直どこが違うのかは説明出来ない
ただ美味いとは思う

28 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:46:40 ID:7H2Q

寒暖差
風通しの良さ
水の良さ
こんな所か

30 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:46:53 ID:Gd5q

ササニシキ食いたい

41 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:48:51 ID:TVUR

まず普通の農家はJAが出す栽培指針や規格に則って施肥量なんかを決めて作るんや
だけど個人で出すような所は他の米農家と違って独自の肥料使う分基本要素NPK+αの計算を入念に行うんや

43 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:49:47 ID:pZzy

昔じいちゃん米作ってたけどあんまりうまくないとかで米買ってたぞ　そのうまくない米は売ってたけど

47 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:50:20 ID: GCnG

スーパーハエヌキ(つや姫)ってつや姫とちがうん？

57 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:52:32 ID: GCnG

稲に落ちて実らせるから夏の雷を稲妻って言うんよな

66 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:54:33 ID:CIhl

どんな米でもワイが炊くと美味くなるんやけどな

70 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:55:52 ID:7H2Q

ミネラルウォーターとかで炊くより地元のコメを育った地域の水道水で炊くのがいちばん美味いって米屋さんがテレビで言ってたな

71 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)10:56:29 ID:QRJ8

正直どの品種も変わらなくね？
ジャポニカとバスマティくらいの違いじゃないとわからん

111 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)11:08:43 ID: GCnG

魚沼市ってガチで田んぼばっかなんやな
https://i.imgur.com/vopvnlk.jpg

113 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)11:09:19 ID: GCnG

信長の野望みたいやわ

114 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)11:10:13 ID:2Va4

正直主食になるものは違いが分からない
うまいとかまずいってある？

123 名無しさん＠おーぷん 2021/05/06(木)11:13:07 ID:EW9w

新米って炊いた匂いが違うよな