和菓子って洋菓子と比べると微妙だよな

1 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 07:54:45 ID: nn1P

バリエーション無さすぎるしアンコに頼りすぎ

3 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 07:55:14 ID:qurb

あんこに頼りすぎはわかる
でも大福美味しい

5 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 07:57:57 ID: nn1P

基本的に米とアンコしか使わないから味がとぼしいんよ

6 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 07:58:28 ID:i7fr

あんこ
求肥
このふたつに頼りすぎ

7 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 07:58:43 ID:SviK

それが和菓子やん

8 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 07:58:49 ID:bSsj

範囲が狭いだけで素晴らしく美味しい菓子の一つだよ
沢山ある内の一つと思って食べたい時に買いに行けばとても素晴らしい食の一つだと感じられ人生を豊かにしてくれる

9 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:00:07 ID:o4Gs

何回やるんだよこのスレ
和菓子の圧勝やろ

11 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:00:41 ID:jfZN

バリエーション少ないのはしゃーない
洋菓子って西洋全般の菓子やろ

12 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:01:32 ID:HvkK

洋菓子だって昔はほとんど焼き菓子だったんだから
彩りや同じ材料ばっかりっていうのは一緒

13 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:01:46 ID:ZEey

アンコ系でもモチ系でもない和菓子って逆になんかあったっけ
コンペートーくらいか

20 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:04:33 ID:uFJB

イッチの見地が狭いからなに言っても無駄

21 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:04:47 ID:bSsj

甘味や苦味酸味複雑なテクスチャーとフランス菓子だけ範囲の広さが異常に突出しているから和菓子や他の国のスイーツは地味に見えるけど和菓子は和菓子で本当に良い個性があるよね

22 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:05:23 ID:1hon

洋菓子もクリームに頼り過ぎやろ

23 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:05:26 ID:vaXX

和菓子はお団子以外あんま美味しくない

25 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:05:31 ID:SviK

葛きりとか心太は？

30 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:07:15 ID:Ep9B

砂糖貴重やったししゃーない

31 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:07:35 ID: nn1P

安いものってただアンコくずして砂糖ぶちこんだ代物やし

33 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:08:16 ID:1hon

焼肉なんてどれも肉の食感と焼肉のタレの味やんとか言ってそう

36 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:09:20 ID:qurb

かき氷は和菓子？?

42 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:12:24 ID: nn1P

伝統的和食全般にいえるけど
素材の味を生かすものが本質やから
素材が悪いと普通にまずいんよな

43 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:14:43 ID:CfGI

焼き肉は牛肉と豚肉で食ったあとの馬力の出具合違うしな　牛肉は実に馬力出る
豚肉だと劣る　鳥肉は更に劣る

44 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:14:54 ID: nn1P

高級なきんつばの絹のような舌触りとか落ち着いた甘味と丁寧にこされたときにしかでない仄かなアンコの風味
そういうのがなくて機械で雑にこされて激甘&豆の臭さがめちゃくちゃでとる和菓子は別物や
でも安くても高くてもうまい洋菓子に明確に劣る部分かな

45 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:15:11 ID:U6vG

大学芋って和菓子に含んでもええの？

47 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:15:30 ID:TDKT

やせうま好き
和菓子というよりおやつかな

50 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:16:35 ID:RhM2

味の変化に乏しいこと自覚して見た目に全振りしたの賢い
インスタなんかない時代から映えの美意識あったんやなって

51 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:18:34 ID:1hon

マリトッツォが御座候に勝てるとでも？

53 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:20:02 ID:CfGI

畳で作った長い椅子あるじゃない
あそこで座って和菓子を時間ゆっくりと掛けて召し上がりたいもんだな
田舎の駅で次の発車まで60分という具合で

54 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:20:37 ID:ZEey

和菓子を否定されてここまで色々反論出るのちょっと草

56 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:21:41 ID:41CB

前にも和菓子ディスりスレたってたな

57 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:22:24 ID:CfGI

洋菓子ってどうもフランス、イタリア、ドイツ、オーストリア、ベルギー、イギリスと多国籍軍団過ぎませんかね
和菓子は日本１国だけ　ずりいなあ

58 名無しさん＠おーぷん 23/09/23(土) 08:22:25 ID:Fmc5

どっちが優れてるとか考えずに好きに食いたい