カレーって適当に切って炒めて煮るだけやん

りぷらい速報 - 2ちゃんねるまとめブログ

喝采!家カレー

1 名無しさん@おーぷん ID: PVi

これを料理と言っていいのか
スパイス混ぜ合わせるとかするならともかく

2 名無しさん@おーぷん ID:gUr

ルー自作せんのか

3 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>2
職人かよ

4 ■忍法帖【Lv=38,ゾーマ(闇),Adi】 ID:WSl

他の料理でも同じやで

5 名無しさん@おーぷん ID:fpg

切って炒めて煮ればそれは料理や

6 名無しさん@おーぷん ID:akE

逆に料理の定義は何と考えとるんや

7 名無しさん@おーぷん ID:NK2

でも家庭料理て大体適当に切って炒めるだけ煮るだけ揚げるだけとかやし2段階あるだけ複雑な方やないの

9 名無しさん@おーぷん ID:nWz

>>7
つまりカレーパンが最強か

10 名無しさん@おーぷん ID:NK2

>>9
5段階くらいあるしなぁ

11 名無しさん@おーぷん ID: PVi

ちょっと前にバレンタインデーあったやん?
よく溶かすだけで手作り?とか言うけど大体の料理ってそんなもんやなって

12 名無しさん@おーぷん ID:aNe

チョコは結晶化の問題があるから難易度めっちゃ高いで

13 名無しさん@おーぷん ID:NK2

簡単で美味しいに越した事ないやん

14 名無しさん@おーぷん ID:nWz

生チョコとか作るのムズいけどクソ楽しいで

15 名無しさん@おーぷん ID:hD5

カレーは簡単
ヘタクソが作ってもそれなりになる
しかしおいしく作ろうと思ったら実に難しい料理

17 名無しさん@おーぷん ID: PVi

カレーってめっちゃ簡単に作れるよな
ルー半分やったら1日で消費するし一人暮らしでもガンガン作れる

18 名無しさん@おーぷん ID:jC5

美味しけば許されるという風潮

百里ある

19 名無しさん@おーぷん ID:akE

カレーは水の代わりにトマジュー、ポテチ、チョコで簡単に美味くなる

20 名無しさん@おーぷん ID:NDb

肉じゃがとかいうカレーの劣化品wwww

うまい

22 名無しさん@おーぷん ID:fpg

>>20
じゃがいもを使う料理としては上位互換やぞ

21 名無しさん@おーぷん ID:84q

それはイッチがルーから作らないからやろ
小麦粉からやれ

24 名無しさん@おーぷん ID:6gK

意外と出来の違いがある

25 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>24
市販のルー使ったら大体同じやろ

30 名無しさん@おーぷん ID:xKV

>>25
それが違うんだよなあ

26 名無しさん@おーぷん ID:hD5

レトルトのカレーマルシェが美味くて好きやから
同じのを自分で作ってみたいんやがどうやっても再現出来ん

28 名無しさん@おーぷん ID:pWC

何でもまあそんなもんや
プロ野球選手ってボールをバットで打ってるだけやろ
みたいなもんや

29 名無しさん@おーぷん ID:84q

水っぽい時とちゃんたドロっとしてる時の違いってなんやろなぁ…

31 名無しさん@おーぷん ID: PVi

まあルー自作した方が自分の好みにバッチリあったやつを作れるんやろうけど
それに至るまでに失敗作がえらいことになりそうやから手は出せてない

34 名無しさん@おーぷん ID:Bii

>>31
ルー自作自体はかんたんや
材料集めると高くつくが

37 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>34
市販のやつより美味いなってなるレベルまでは相当時間かかるやろ
それまで失敗作を食べ続けるのが耐えられへん

43 名無しさん@おーぷん ID:JBs

>>37
なんで即興で作るねん

47 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>43
決められたレシピのまま作るなら自作の意味ないやん

32 名無しさん@おーぷん ID:lJW

野菜の切り方、水加減、煮る時間なんかで違いが出てくる
同じ既製品のルウでもな

35 名無しさん@おーぷん ID:NDb

市販ルーのカレーで一番個性出るのはジャガイモの煮具合やろ?

36 名無しさん@おーぷん ID:4lt

ジャガイモでっかく切っても煮込む時間が長いとめちゃくちゃ柔らかく美味しくなる

48 名無しさん@おーぷん ID:pWC

>>36
鍋に入れる前に下茹でかわりにレンジで加熱すると楽やで

38 名無しさん@おーぷん ID:XsW

具がルーに溶け込んでるカレー嫌い

40 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>38
めっちゃわかる

41 名無しさん@おーぷん ID:akE

カレーにじゃがいも入れない派だわ…

42 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>41
は?カレーのメインやんけ

52 名無しさん@おーぷん ID:hD5

>>41
ワイも

44 名無しさん@おーぷん ID:9z4

下手糞自炊マンワイ、ジャワの一番辛いルー以外で作るトクッソまずくなる 

46 名無しさん@おーぷん ID:akE

メインは肉じゃないんか

49 名無しさん@おーぷん ID:NDb

煮る時間があまりないときはフードプロセッサーで野菜の1/3を撹拌してぶちこむとうまいで

51 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>49
時間ない時にカレー作るなや

53 名無しさん@おーぷん ID: PVi

ルー半分に対してジャガイモ6個ぶち込むぞ

54 名無しさん@おーぷん ID:akE

意外と知られてないけど大なべ料理の味のキモは具材の対流やで

56 名無しさん@おーぷん ID:3Rp

ルーの素は平均的に美味しくなるようにしてくれてるけど、それでさえ好みあるからなあ
ほんとうに適当な人とこだわる人は同じルーでも別物になる気がする

58 名無しさん@おーぷん ID:hD5

ジャガイモは入れないけど玉ねぎをみじん切りにして4個くらい入れる

61 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>58
たまねぎは味のバランス取り要員やん
多くする意味

63 名無しさん@おーぷん ID:akE

>>61
なんで飴色にしたら美味しくなるかご存知ない?

66 名無しさん@おーぷん ID: PVi

>>63
甘ったるいやん

59 名無しさん@おーぷん ID: PVi

月桂樹入れるくらいしかアレンジ的なことはせんわ

60 名無しさん@おーぷん ID:XsW

ワイは肉をいっぱいいれる

62 名無しさん@おーぷん ID:axh

水の代わりにトマト系の野菜ジュース入れるとうまいぞ

64 名無しさん@おーぷん ID:oOG

水入れないでかわりにトマトを入れる無水カレーなんてのもあったな

65 名無しさん@おーぷん ID:u10

ここに作って一週間冷蔵庫で放置してたカレーがあるんやけどまだ行けるかな

67 名無しさん@おーぷん ID:NK2

>>65
1週間放置はアカンと思うわ経験上

68 名無しさん@おーぷん ID:hD5

>>65
なぜ冷凍しなかった…

69 名無しさん@おーぷん ID:3V7

ワイずぼら、炒めすらしない

70 名無しさん@おーぷん ID:axh

たいていの料理って切って炒めて煮るだけで出来る感じあるわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1518803467/
カレーって適当に切って炒めて煮るだけやん

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