パリパリに焼いた鳥の皮が美味すぎる件について
- Z世代「手取り月30万・リモート可・年休125・残業10h未満。これが最低ライン」
- 「BB弾で撃たれたようだ」と110番、駆けつけた警察官に玩具銃発射した疑いで39歳男を逮捕！
- 池田瑛紗ちゃん、林瑠奈ちゃんと…！！！【乃木坂46】
- 共産党・山添拓氏「高市答弁は撤回が必要。危険極まりない」
- 上司と不倫仲になった経緯
- 【悲報】日本の税収、史上初80兆超えｗｗｗｗｗ
- 【動画】工業高校JK「男ってこう言うの好きそうw」⇒！
- 【悲報】松本人志さん、想像の倍以上に老いぼれる ※画像あり
- 【戦慄】久々に未解決事件Wiki巡ったら、人間の闇が深すぎて震えた…
- 【日向坂46】この2人がテレ東『ポケモンとどこいく！？』に出演へ！
- 【画像】最新の乃木坂46ちゃんきたよ
- 【！？】｢人間が優先で何してもいいなら世の中おかしい｣｢なぜ家を奪った｣｢権利は人間専用か？｣
5 名無しさん＠おーぷん ID:cr5G
塩胡椒を大量にかけるとなおよし
7 名無しさん＠おーぷん ID:EP2d
焼き鳥の皮が美味いことは認めることにやぶさかでない
10 名無しさん＠おーぷん ID: FFqw
皮だけ別売りで売ってくれ
14 名無しさん＠おーぷん ID:qiFj
>>10
スーパーで売ってるで！
チー油つくるのによー買ってる
出がらしは塩かけてぼりぼり食う
18 名無しさん＠おーぷん ID:ZixC
鳥皮ってなんであんなに脂ついてるんやろうな
34 名無しさん＠おーぷん ID:xDyU
鶏皮チップス
43 名無しさん＠おーぷん ID:xDyU
パリパリにするコツってなんやろ？
皮から出た脂で揚げ焼き？それとも脂落としながらじっくり焼き？
45 名無しさん＠おーぷん ID: FFqw
>>43
ワイは油が出たあとに油を取り除いてカラカラにしたで
46 名無しさん＠おーぷん ID:qiFj
>>43
フッ素加工のフライパンに鳥皮ぶちこむだけや
油が無くてもうんまくなる
ただ焦がしすぎるとただ苦いだけの菓子になる
48 名無しさん＠おーぷん ID:FmS5
とり皮は煮ても焼いてもうまい
焼き加減でおいしさが変わるのも嬉しい
50 名無しさん＠おーぷん ID:sUPM
皮を伸ばす
事前に包丁の先っちょでトントンやる
フライパンに広げて上に重しをして伸ばしながら弱火で焼く
ある程度焼けたら重しを取ってパリパリになるまで待つ
31 名無しさん＠おーぷん ID:UyPm
美味いけど脂質がなー
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1728092155/
パリパリに焼いた鳥の皮が美味すぎる件について
- 【衝撃】ホロライブさくらみこ、配信中にとんでもない放送事故wwwww
- 【動画】工業高校JK「男ってこう言うの好きそうw」⇒！
- 【速報】ゴジュウジャーの飲酒役者交代、「潜入捜査で顔と声を変えたら戻らなくなった」で乗り切るwwwww
- 【動画】『THE FIRST TAKE』、 流石に超えてはいけないラインを超えてしまうｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】風呂に2日入らずのワキガ妹、美容院へ突撃した結果・・・・・・
- 「俺ら世代のマドンナが…」木村拓哉の妻役で脚光！45歳・優香〝胸元シースルー〟妖艶ドレスに熱視線「びっくり」「美しい」
- 【日向坂46】この2人がテレ東『ポケモンとどこいく！？』に出演へ！
- 【朗報】モンハン新作の女キャラ、過去のモンハン女キャラを蹂躙する可愛さwwwwwwwwwwwwww
- 【悲報】新入社員、保険の営業おばさんをマジギレさせてしまった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 池田瑛紗ちゃん、林瑠奈ちゃんと…！！！【乃木坂46】
- 【画像】最新の乃木坂46ちゃんきたよ
- 上司と不倫仲になった経緯
- 【悲報】松本人志さん、想像の倍以上に老いぼれる ※画像あり
- 【悲報】会社「お前、リストラだから」おじさん「ならばこの会社の事業を買収する」→社長就任へｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- 韓国歴代大統領に対する世論調査…よくやった1位盧武鉉、間違った1位尹錫悦＝韓国の反応
- 池田瑛紗ちゃん、林瑠奈ちゃんと…！！！【乃木坂46】
- 【日向坂46】この2人がテレ東『ポケモンとどこいく！？』に出演へ！
- 【画像】Adoちゃん、横顔が綺麗すぎて美人確定ｗｗｗｗ
- 【草】N国支持者「払わなくていいと聞いたのに！」→督促10倍の現実が襲いかかるｗ
- 【悲報】これは嘘松？それともただのエアプ？？お前らはどう思う？？？？？？？？
- メルセデスのラッセルはなんで人気ないんだろうな、と話題に
- 【悲報】マイナ保険証、年収が看護士にバレる仕様だったｗｗｗｗ
- 【悲報】風呂に2日入らずのワキガ妹、美容院へ突撃した結果・・・・・・
- 【速報】ゴジュウジャーの飲酒役者交代、「潜入捜査で顔と声を変えたら戻らなくなった」で乗り切るwwwww
- 【これは名言】イチロー「筋トレは絶対やっちゃダメ笑。サバンナのライオンが筋トレすると思います？笑」
ウチじゃ 鶏皮を、フライパンに貼り付けるように、うんと伸ばしてセット
→その上から鍋などを重しにして焼く
→ある程度やったらひっくり返して、同じように焼く
セットした後に少量の油を引いておくと、パリパリにし易い
鶏自身の油で揚げるイメージやね
焼鳥で必ず頼むのがトリカワと軟骨。
両方ともに抹茶塩で食べるとビールが！！
茹でて油落としてから刻んでポン酢かけ鶏皮ポン酢は美味しいからよく作る
小ねぎともみじおろしものせる
あと一度下茹でした後日本酒につけてから串に刺し岩塩ふってから魚焼きグリルで焼色着くまで焼いた焼き鳥も作る
レモン汁かけると美味しい